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加拿大野生蓝莓酒在沪热销

2015-5-18

    人民网上海1月10日电(沈文敏、王熹)近年来,食用蓝莓成为人们健康生活的一种时尚。近日,来自加拿大的野生蓝莓酒开始在上海市场销售,引起众多消费者关注。
    这种野生蓝莓酒由格蓝熹尔(上海)食品有限公司为注重健康人士量身定制、从加拿大进口的野生蓝莓酒饮品,选用大西洋东岸、产自加拿大的纯天然野生蓝莓酿制,不添加水和添加剂,使用蓝莓蜂蜜来发酵,因此口味微甜,没有涩味,酒精含量12.8°。当地产的野生蓝莓,地理、气候得天独厚,因为这些地方土壤未被破坏,没有污染,蓝莓已经自然生长了数千年。
    美国农业部阿肯色儿童营养中心和农业研究服务主研究员罗纳德?普拉雅博士得出的结论:“在抗氧化量方面,野生蓝莓是巨星”,因此野生蓝莓被美国誉为“液态花青素”。
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